Cara Membuat : Potong daging dada ayam menjadi 2-3 potong. Aduk ayam dengan bawang putih, merica, garam, dan kecap asin. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap. Lapisan : Aduk jadi satu tepung terigu, tepung beras dan kaldu bubuk. Aduk ayam dengan telur ayam hingga rata. Celupkan potongan ayam dan bahan Lapisan hingga rata. Cara membuat kaldu dari tulang ayam bisa dimulai dengan memasukkan tulang, air, serta aneka bumbu dan rempah ke dalam panci, lalu merebusnya dengan api kecil. Setidaknya, kaldu tulang ayam harus dimasak selama 45 menit hingga mendidih. Baca juga: 5 Cara Membuat Kaldu Ayam Bening, Buang Air Rebusan Pertama. 6. Lemak Resep Steak Dada Ayam. Bismillahirrahmanirrahim Anti bosan mengolah ayam menjadi menu yang di sukai penghuni rumah,apa lagi anak-anak, tiap hari juga ndak ada bosan-bosannya. Untuk tekstur nya renyah di luar lembut di dalam, di temani dengan sayur dan kentang menjadi makanan yang lengkap akan Dada ayam dapat digoreng, baked, roasted atau barbecued. Potongan yang lebih kecil dapat ditambahkan ke dalam sup, dan tumisan. Berhati-hatilah jika terlalu matang, karena ini bisa membuat daging jadi kering. 27. Potongan Sayap Ayam. Potongan sayap ayam adalah bagian potongan daging dari sayap ayam. Sangat enak untuk diolah menjadi apap pun. Hal ini karena semakin lebar permukaan daging, maka semakin banyak bagian daging yang terkena baking soda, s ehingga membuat daging lebih cepat empuk. 2. Campur daging dengan baking soda. Ada dua cara yang bisa dilakukan untuk mengempukkan daging dengan baking soda. Cara pertama yaitu menggosok permukaan daging langsung dengan baking soda. Cara membuat: 1. Lumuri ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih geprek, biarkan sekitar 30 menit. 2. Siapkan tepung bumbu, sebagian tambahkan air, sebagian biarkan kering. - 500 gr fillet dada ayam - 100 gr udang - 5 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 1 bh telur - 2-3 sdm tepung kanji/ sagu - 1 sdt kecap asin - Garam .

cara buat steak dada ayam